第61节(1 / 2)

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周源点点头,“嗯,我知道了,娘。”

余秀敏挨个摸过他们几个的脑袋,“去玩吧,娘给你们炖猪蹄吃。”

周源听到有肉吃,脸上的表情立刻从沮丧变成高兴,眼睛都瞪大了。

“真的吗?”

余秀敏不跟他多说,到厨房里先把猪蹄拿出来到压井下面,上面的线也给摘下来,“你们谁给我压水,我洗洗。”

向燃立刻就跑了过去,“嫂子我来。”

周源还压不动这个压井。

余秀敏洗好猪蹄,又用刀剁成小块,炖汤用大锅,小锅用来红烧,先都焯了一遍水。

分别在两个锅底都插上大木柴来烧,这样就不用人看着也行。

红烧的熬糖色给猪蹄上色,葱姜蒜大料都放进去一些,还洗了一些家里的榛蘑泡上,等到后面再放进去一起炖,蘑

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