重回九零科研致富 第148节(2 / 2)
只见她果真只放了一点点油,就将鸡蛋液倒了下去,她用炒鸡蛋的动作来润了一下锅子,锅子经过蛋液和油润过之后,之后炒的米饭就不会沾锅了。
其实蛋炒饭最好吃的就是直接用米饭裹上鸡蛋液,这样炒出来的米饭,既粒粒分明,又每一粒都能裹上蛋香,缺点就是费蛋。
顾任之哪懂这些,当他看见她威武地挥舞着锅铲,将那些蛋液炒得比米粒还碎时,他似乎也觉得有些不对劲了,“外面的蛋炒饭好像蛋块不是挺大的?”
“你不懂,越碎越香,我们这里的人都这样吃。”
不过,她为了迁就他的口味,葱段还是整根放下去炒的。
等葱味出来之后,她又捞了起来。
起锅的时候,她还是有意将鸡蛋碎多分了一点给他。
她将炒饭端到里屋的时候,虽说不难吃,但是也
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